2026. DESENVOLVIMENTO DE CASCA E ENTRECASCA CRISTALIZADA DE MELÃO (Cucumis Melo L.) INCORPORADA COM POLPA DE ACEROLA (Malpighia Emarginata). International Journal of Agrarian Sciences - PDVAGRO. 5, 2 (nov. 2026). DOI:https://doi.org/10.31692/gr51fd40.