2022. CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE BIRI-BIRI (Averrohoa bilimbi L.) COM REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS A BASE DE AMIDO E GELATINA. International Journal of Agrarian Sciences - PDVAGRO. 1, 2 (jan. 2022), 1–21. DOI:https://doi.org/10.31692/2764-3425.v1i2.28.