2024. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CASCAS DE CAFÉ: UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE O PROCESSAMENTO VIA SECA E FERMENTADO. International Journal of Agrarian Sciences - PDVAGRO. 3, 2 (set. 2024), 114–129. DOI:https://doi.org/10.31692/2595-2498.v3i2.510.