VERIFICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO-UAN ESCOLAR DA REDE PRIVADA NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE – CE. IJAS-PDVAGRO 2025, 5 (1), 153-167. https://doi.org/10.31692/cb235p18.