UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS COMO SUBSTRATOS PARA PRODUÇÃO DE PROTEASES COAGULANTES DO LEITE POR TRICHODERMA SPP. ISOLADO DO CERRADO PIAUIENSE. (2024). International Journal of Agrarian Sciences - PDVAGRO, 4(2), 36-53. https://doi.org/10.31692/2764-3425.v4i2.525