“UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS COMO SUBSTRATOS PARA PRODUÇÃO DE PROTEASES COAGULANTES DO LEITE POR TRICHODERMA SPP. ISOLADO DO CERRADO PIAUIENSE”. International Journal of Agrarian Sciences - PDVAGRO, vol. 4, nº 2, dezembro de 2024, p. 36-53, https://doi.org/10.31692/2764-3425.v4i2.525.