“CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA DO FRUTO DO MANDACARU (CEREUS JAMACARU P. DC) DA REGIÃO DE LAGOA DO OURO–PE”. International Journal of Agrarian Sciences - PDVAGRO, vol. 3, nº 2, setembro de 2024, p. 1-15, https://doi.org/10.31692/2764-3425.v3i2.429.