“Análise bibliométrica Da utilização De Extratos Vegetais Em Produtos cárneos Do Tipo linguiças, Salsichas E Mortadelas”. International Journal of Agrarian Sciences - PDVAGRO 5, no. 1 (julho 28, 2025): 138–152. Acessado setembro 16, 2025. https://ijas-pdvagro.institutoidv.org/index.php/ijas/article/view/174.