APLICAÇÃO DE TECNOLOGIAS NÃO TÉRMICAS NA EXTENSÃO DA VIDA ÚTIL DEFRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS: UMA BREVE REVISÃO. IJAS-PDVAGRO [Internet]. 13º de novembro de 2026 [citado 14º de novembro de 2026];5(2):15-34. Disponível em: https://ijas-pdvagro.institutoidv.org/index.php/ijas/article/view/179