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UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS COMO SUBSTRATOS PARA PRODUÇÃO DE PROTEASES COAGULANTES DO LEITE POR TRICHODERMA SPP. ISOLADO DO CERRADO PIAUIENSE

Dr. Tiago O. Souza, Alan V. S. Ramos, Thalesram I. Pinotti, Dr. Alice M. G. Santos, Dr. Thiago P. Nascimento

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2024-12-31

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