CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA DO FRUTO DO MANDACARU (CEREUS JAMACARU P. DC) DA REGIÃO DE LAGOA DO OURO–PE. IJAS-PDVAGRO [Internet]. 25º de setembro de 2024 [citado 14º de março de 2025];3(2):1-15. Disponível em: https://ijas-pdvagro.institutoidv.org/index.php/ijas/article/view/123