PRODUÇÃO HIDROPÔNICA DE HORTALIÇAS DAFAZENDA COLINA BRANCA COM ÊNFASE EMALFACE

Resumo

A produção de alface hidropônica se baseia na não utilização do solo para o cultivo, mas no uso de uma estrutura específica, elevada, e que conta basicamente com sol e água. Estas são, de maneira simplista, as características de um sistema hidropônico, que tem se revelado como opção cada vez mais recorrente entre produtores e até mesmo para ambientes domésticos. Isso, pelo fato do sistema revelar melhor rendimento e reduções de ciclo em comparação ao cultivo tradicional, sobretudo na produção de alfaces. Este trabalho teve como objetivo, analisar a produção hidropônica da alface da fazenda Colina Branca, localizada em Pombos -PE. No Brasil o principal sistema de produção de alface hidropônica é o NFT (Nutrient Film Technique - Técnica de Filme de Nutrientes), que conta uma canaleta apropriada para a circulação de uma solução nutritiva composta de água e nutrientes. O cultivo da alface hidropônica surge, como forma alternativa de plantação, buscando atender as demandas de consumo dessa hortaliça no país. O produtor pode optar por soluções como lã de rocha, perlita, escória, serragem fibra de coco ou espuma, sendo esse último o mais presente no modelo NFT, largamente utilizado no Brasil. Mesmo com liberdade de escolha, uma característica essencial para qualquer substrato, é a porosidade. É ela que vai garantir que a planta seja capaz de receber a solução de nutrientes, que é responsável por seu crescimento.