CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS DA SILAGEM DE CAPIM MASSAI(Meghatyrsus maximus cv. Massai) SOB DIFERENTES NÍVEIS DA PARTE AÉREADA MANDIOCA

Résumé

A ensilagem é uma prática de conservação de forragens que possibilita ao agricultor ter disponibilidade de alimento ao longo do ciclo produtivo e nesse sentido objetivou-se avaliar as características fermentativas e as perdas da silagem de capim massai (Meghatyrsus maximus cv. Massai) sob diferentes níveis de adição da parte aérea da mandioca (Manihot edcculenta). O estudo foi realizado no IFPI Campus Cocal e seguiu um delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos (0%, 20%, 40% e 60% de adição da parte aérea da mandioca) e cinco repetições por tratamento. O material ensilado foi armazenado em mini-silos de PVC com a abertura dos mini-silos ocorrendo após 40 dias. Foram determinadas as análises de matéria seca, matéria orgânica, cinzas e umidade, bem como pH, temperatura e perdas por gases e efluentes das silagens. Os resultados foram submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey (P<0,05). Os teores de matéria seca médios das silagens, foram de 24,78%. O pH das silagens decresceu com a inclusão da parte aérea da mandioca. A perda por gases das silagens foi reduzida com a adição da parte aérea comparados ao tratamento sem adição da parte aérea da mandioca. As silagens com adição de 40% de parte aérea de mandioca expressou maior quantidade de efluentes produzidos. A adição da parte aérea da mandioca melhora o perfil fermentativo e reduz as perdas por gases nos processos de obtenção de silagem, ressalta-se que altos níveis de inclusão da planta podem ocasionar maiores perdas por efluentes produzidos na silagem.