Vol. 3 No 2 (2024): IJAS - International Journal of Agrarian Sciences - PDVAgro - V3N2

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Publiée: 2024-09-25

Artigos

  • CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA DO FRUTO DO MANDACARU (CEREUS JAMACARU P. DC) DA REGIÃO DE LAGOA DO OURO–PE

    Maria Vitória Donato, Iara Sena, Marcelo Santos, Suzana Pedroza
    1-15
    DOI : https://doi.org/10.31692/2764-3425.v3i2.429

  • MODELAGEM MATEMÁTICA E CINÉTICA DE SECAGEM DE SEMENTES DE ABÓBORA

    Sâmela Leal Barros, Maryana Melo Frota, Mylena Olga Pessoa Melo, Isabela Alves dos Santos, Lucicleia Barros de Vasconcelos
    16-32
    DOI : https://doi.org/10.31692/2595-2498.v3i2.447

  • PRODUÇÃO DE MUDAS DE BURITI EM FUNÇÃO DO TEOR DE ÁGUA E ARMAZENAMENTO DAS SEMENTES

    Douglas Martins de Santana, Diego Borges de Sousa, Sharle Chaves Fialho, Fábio Oliveira Diniz
    33-46
    DOI : https://doi.org/10.31692/2764-3425.v3i2.448

  • AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE BORRAS DE CAFÉS ESPECIAIS ORGÂNICAS E NÃO ORGÂNICAS EXTRAÍDAS EM FILTRO KOAR

    Marisa Oliveira, Maria Vitória Lima Costa Donato, Wallysson Wagner Vilela Santos, Gustavo Henrique Daniel Santos Silva, Suzana Pedroza
    47-60
    DOI : https://doi.org/10.31692/2764-3425.v3i2.463

  • AVALIAÇÃO DE DIFERENTES TIPOS DE INÓCULOS DE KOMBUCHA COMO STARTER PARA FERMENTAÇÃO DE LEITE BOVINO E CAPRINO

    Elisandra Rabêlo, Débora Ciriaco Pereira dos Anjos, Suzana Pedroza da Silva, Tatiana Souza Porto, Rodrigo Lira de Oliveira
    61-75
    DOI : https://doi.org/10.31692/2764-3425.v3i2.470

  • ELABORAÇÃO DE BISCOITO FUNCIONAL DO TIPO COOKIES ADICIONADO COM O RESÍDUO DA POLPA DE CAJU

    SORAYA XAVIER, ANA PAULA COSTA
    76-94
    DOI : https://doi.org/10.31692/2764-3425.v3i2.476

  • APLICAÇÃO DO MÉTODO DAS DISTÂNCIAS MÉDIAS DOS CANAIS RGB NA CLASSIFICAÇÃO DE AMOSTRAS COM MAIS DE UM TIPO DE GRÃO

    Marteson Cristiano dos Santos Camelo
    95-113
    DOI : https://doi.org/10.31692/2595-2498.v3i2.493

  • CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CASCAS DE CAFÉ: UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE O PROCESSAMENTO VIA SECA E FERMENTADO

    Maria Vitória Donato, Samanta Silva, Maria Tavares, Elisandra Rabêlo, Suzana Pedroza
    114-129
    DOI : https://doi.org/10.31692/2595-2498.v3i2.510