PESQUISA ETNOGRÁFICA QUALITATIVA VIRTUAL: CONSUMO DE PRODUTOS ORG NICOS EM CONTEXTO ATUAL DE ISOLAMENTO SOCIAL

Résumé

O presente trabalho tem como objetivo caracterizar o perfil dos consumidores de produtos orgânicos, através do uso da pesquisa etnográfica qualitativa virtual em contexto atual de isolamento social. A pesquisa foi de natureza qualitativa, do tipo etnográfica virtual. Utilizou-se um questionário contendo dez perguntas de múltipla escolha, formulado pelos autores na plataforma digital formulários do “Google®” e disponibilizado para os participantes em grupos nos quais os autores participam, pela plataforma de rede social “WhatsApp®” entre os dias 8 a 18 de setembro de 2021. Para a análise dos dados, após coletados foram tratados de forma quantitativa, através da planilha do Excel 2016. Foram obtidas 42 respostas, em relação se os entrevistados realizam o consumo de produtos orgânicos, cerca de 31% respondeu que não enquanto 69% que fazem o consumo de produtos orgânicos. A maioria apresentou faixa etária de 18 a 25 anos, sob a renda referente até 1 salário mínimo se sobressaiu, em seguida de 2 a 3 salários mínimos. Para o fator motivacional na compra de alimentos orgânicos, obteve-se, acredita ser mais saudável (28,6%), ser livre de agrotóxicos/pesticidas (26,2%), estilo de vida (16,7%), nenhuma das opções (14,3%) e sabor (7,1%). Sobre os alimentos orgânicos são encontrados com facilidade, 40,5% que sim, 31% não, 23,8% muito pouco e 4,8% quase sempre. A partir do presente estudo foi possível compreender o comportamento do consumidor de alimentos orgânicos, os resultados obtidos foram satisfatório, pois há maior consumo de produtos orgânicos.